Un travail de création : les mélanges et les thés parfumés-  Cours 12

Ecole : L'Ecole du Thé - Paris
Lieu : Ecole du Thé, 7 rue de Nice, 75011 Paris
Prix : 42,00 € - Durée : 2h00 - Période : octobre à juin - Thème : Apprentissage du thé et de sa dégustation

Composés à partir de thés noirs, verts, ou semi-fermentés, parfois parfumés avec des épices, des fleurs ou des essences naturelles, ces thés font l’objet d’une élaboration complexe par l’expert dégustateur. Un art qui, au-delà de la cueillette et de la manufacture, se rapproche de celui du parfumeur.