Les Grands Crus


Lieu : Ecole du Thé, 7 rue de Nice, 75011 Paris
Prix : 60,00 € - Durée : 2h00 - Période : octobre à juin - Thème : Les couleurs de thé

Rares et éphémères, les Grands Crus de thé naissent de l'alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d'un artisan-producteur. Issu des jardins les plus réputés, récolté puis travaillé avec passion, chaque Grand Cru de Palais des Thés affirme une personnalité gustative unique, qui dévoile toute la subtilité de ses origines. Au cours de cette séance vous découvrirez 7 Grands Crus issus de différents terroirs.

Sam 14 oct 201714h30 Terminé
Sam 18 nov 201715h00 Terminé
Sam 10 fév 201814h30 Terminé
Sam 7 avr 201814h30 Terminé
Sam 2 juin 201814h30 Terminé
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Laura L. le 07/06/2018

Cours dispensé par Paul
Un cours qui nous permet de tester des thés que nous n’avons pas l’habitude d’acheter ou de boire dans notre quotidien.
Un cours instructif qui permet de réviser les bases et de travailler sur de nouvelles saveurs.
Le thé perle de Jasmin est une merveille gustative.
Merci de nous donner cette occasion et d’éduquer notre palais à de nouvelles saveurs.

Julien F. le 04/06/2018

Filipa D. le 04/06/2018

Jérôme M. le 03/06/2018

Hélène R. le 03/06/2018

Une vraie découverte qui donne envie d'aller plus loin dans la connaissance du thé

Aurélie T. le 03/06/2018

1er atelier, une expérience super qui m’a donné envie d’aller plus loin dans mes connaissances du thé. Hate de revenir!

Lucile B. le 20/04/2018

Belle formation, j'ai beaucoup appris sur les grands crus

Roland D. le 10/04/2018

Thomas A. le 09/04/2018

C'est comme toujours une très belle expérience, riche en connaissances et en découvertes pour l'esprit et les papilles.

Concernant ce cours en particulier, l'animatrice sait habillement créer un groupe et une atmosphère chaleureuse. Je regrette de n'être pas aller plus loin que les anecdotes lors des dégustations.

De manière générale, un très bon weekend, avec une animatrice qui transmet son amour du thé et accompagne chacun dans sa découverte des différentes couleurs, avec brio. Une belle chaleur humaine naît de ces rencontres de thé. S'il fallait trouver un point d'amélioration, je le trouverai dans les choix sémantiques parfois négatifs : exemple "c'est pas moche" pour "c'est beau".

Pour résumer : une belle expérience et un grand merci à l'équipe (je n'oublis pas l'accueil, toujours de qualité, de Michael).

Mathieu G. le 09/04/2018

Très bonne expérience afin d'approfondir mes connaissances sur le thé.

Karine F. le 08/04/2018

Emmanuelle L. le 08/04/2018

Très intéressante, et très sympathique.

Elodie C. le 08/04/2018

Laurent B. le 12/02/2018

Comme d'habitude, un cours riche, très instructif, avec de très bons profs. En plus j'ai été agréablement surpris que nous ayons droit à 7 dégustations différentes dans chaque cours, c'est un très beau tour d'horizon !

Considérez cet avis comme valant pour l'ensemble du week-end intensif.

Helene G. le 11/02/2018

un moment très agreablz, des découvertes intéressantes, un formateur très pédagogue et avec une très grande connaissance de son sujet et un lieu tres zen et cosy Je vais m'inscrire à d'autres cours

Laurence M. le 11/02/2018

L'animateur était d'un excellent niveau et a su nous aider à appréhender la complexité les différentes notes.
Son approche est très pédagogique et riche. Il nous accompagne vraiment pour découvrir les notes.
Pendant la dégustation son choix de nous présenter le thé à découvrir avant est plus intéressante et constructive.

Orazio B. le 11/02/2018

Molto interessante

Marion P. le 11/02/2018

Une très belle après-midi riche en découvertes ! Les 2 heures sont passées vraiment rapidement

Caroline G. le 11/02/2018

Un voyage au pays du thé, avec un teasommelier qui a su faire preuve de pédagogie, de bienveillance et nous ouvrir les portes de son monde de professionnel du thé. D'une façon générale, les intervenants sont tous passionnés par ce qu'ils font et savent très bien transmettre leurs connaissances avec chacun leurs spécificités, leur background, leurs expériences. Un grand bravo et Merci à Manuela, Benoît, Paul et Nathanaël et à bientôt pour d'autres expériences théophiles! Caroline Giraud

Celine A. le 11/02/2018

Enrichissante, donne envie de revenir pour découvrir les autres cours

Anne sophie M. le 20/11/2017

Michèle C. le 20/11/2017

très sensorielle, je me suis très vite imprégnée de la connaissance sur les ghrands crus, très belle expérience qui donne envie d'approndir absolument

Isabelle G. le 20/11/2017

Experience instructive et enrichissante

Laetitia J. le 20/11/2017

intéressante, enrichissante, passionnante

Sophie F. le 19/11/2017

Un moment à part, un voyage gustatif et virtuel autour des saveurs , des goûts et du thé... J ai adoré !
Le groupe était sympathique, l animateur captivant.
Je referais un autre cours .

Muriel C. le 19/11/2017

Véritable expérience de développement personnel !
Un moment d'une qualité rare, avec un intervenant très cultivé et pédagogue, qui nous a amenés pas à pas (un groupe d'amateurs confirmés mais débutants culturels !) à percevoir les éléments déclencheurs du plaisir de savourer un thé. Il avait à coeur de se mettre à notre portée et de répondre à toutes nos questions. La beauté du lieu et la magie du thé ont fait le reste...
Merci !

Sophie L. le 23/10/2017

Enrichissante : on approfondit toujours davantage cet univers fascinant et l'on fait chaque fois de belles découvertes

Sara M. le 16/10/2017

Top ! Exactement ce que je cherchais :) Merci !

Soazig N. le 16/10/2017

Frederique L. le 15/10/2017

Bravo pour ces cours. je suis ravie d'y participer.