Les Pu Erh et les thés sombres


Lieu : Ecole du Thé, 7 rue de Nice, 75011 Paris
Prix : 50,00 € - Durée : 2h00 - Période : octobre à avril - Thème : Les couleurs de thé

La majorité des thés sombres sont produits dans le Yunnan, province du sud-ouest de la Chine, mais le Vietnam, le Laos ou encore le Malawi en fabriquent également. Les thés sombres ont la particularité de se bonifier avec le temps. Leurs notes, très typées, sont le résultat des processus de transformation et de vieillissement. Vous dégusterez au cours de cette séance différents thés sombres et découvrirez ainsi la grande richesse de cette famille de thé, réputée pour ses propriétés bienfaisantes.

Sam 14 oct 201710h30 Terminé
Ven 17 nov 201710h30 Terminé
Ven 9 fév 201814h30 Terminé
Sam 7 avr 201810h30 Terminé
Voir les avis (19)Masquer les avis
Caroline G. le 10/04/2018

Un beau voyage aux pays des thé, que je vais poursuivre bientôt!Une ouverture sur un monde qui semble inépuisable, de belles découvertes qui bousculent mes à priori et convictions. Je ne dirai plus jamais : " je n'aime pas telle ou telle famille de thé" car en apprenant à les connaître et à les déguster, j'ai totalement changé d'avis!Merci aux tea sommeliers pour ces belles expériences et pour le partage de leur passion et connaissance des thés.

Doorta P. le 09/04/2018

Je garde un tres agréable souvenir !

Laurent B. le 09/04/2018

Belle découverte qui permet de partager sa passion avec d'autres connaisseurs ou amateurs de thé

Camille M. le 08/04/2018

Elodie C. le 08/04/2018

Nathalie T. le 08/04/2018

Laurence M. le 11/02/2018

Une très grande découverte d'une catégorie de thé que je connaissais pas.
Notre animateur a bien restitué avec pédagogie les processus techniques de la transformation et fermentation.

Cláudia S. le 10/02/2018

Orazio B. le 10/02/2018

Sébastien F. le 19/11/2017

Marianne R. le 18/11/2017

Un excellent moment avec un animateur qui sait partager ses connaissances et répondre aux questions dans une atmosphère a la fois attentive et détendue. Merci!

Coralie D. le 24/10/2017

Pierre-philippe A. le 16/10/2017

Florence L. le 16/10/2017

Excellente

Sara M. le 16/10/2017

Top ! Exactement ce que je cherchais :) Merci !

Guillaume A. le 16/10/2017

Très bien

Noémie L. le 15/10/2017

Frederique L. le 15/10/2017

l'expérience de ces we intensifs est très agréable. nous aimerions la continuer !

Veronique F. le 15/10/2017

Formidable ! Le formateur est super, passionné, j'ai vraiment adoré ! Merci