Le thé à travers le monde, rituels et techniques de préparation

Prix : 50,00 € - Durée : 2h00 - Thème : Les rituels du thé : ateliers pratiques

Notre Tea Sommelier décrira pour vous les différents rituels et techniques de préparation. Ces techniques représentent un réel intérêt dans la mesure où elles révèlent des propriétés organoleptiques différentes et permettent d'apprécier autrement un même thé. Des dégustations comparatives au Gong Fu Cha, au Kyusu, au set à déguster et en théière traditionnelle vous permettront de mieux distinguer les influences de chaque technique de préparation et vous aideront, en fonction du thé choisi, à sélectionner votre mode préparatoire préféré.

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Lisa A. le 05/03/2020

Ravie d'avoir suivi l'ensemble des week-ends thématiques.

Svietlana R. le 28/02/2020

Enrichissante, étonnante

Valérie V. le 28/02/2020

Brigitte G. le 28/02/2020

Pénible sur le process inscription et réjouissant sur le suivi du cours

Valerie F. le 28/02/2020

EXPERIENCE ENRICHISSANTE
BELLE DECOUVERTE

Lucile G. le 28/02/2020

Découverte et comparaison de 3 modes de préparation. Intéressant mais peu de dégustation

Lalo C. le 28/02/2020

le cours c'est déroulé dans des conditions vraiment moyenne !!!
car le cours de danse de l'autre coté de la porte de votre salle de cours c'est très gênant;
et votre femme de ménage qui débarque en plein milieux du cours il n’était pas encore 8 h30 et qui commence avec des produits qui sentent fort ;C'est pas tés sérieux .
Désirée est une jeune fille charmante ,

Edith Z. le 28/02/2020

Intéressant, mais ce cours s'annonce comme généraliste sur le thé à travers le monde et il est finalement centré sur la tradition chinoise et la tradition japonaise... qui méritent chacune un cours entier.
J'aurais donc aimé plus de développements sur la tradition et les spécificités anglaise, française, marocaine .....

Cécile T. le 28/02/2020

Bonne, le contact avec l'intervenante était vraiment très bon, elle a bien pris le temps de répondre à toutes les questions. C'est juste un peu dommage que les rituels du gong fu cha et du kyusu n'aient eu lieu qu'à la toute fin de l'atelier. Cela aurait été plus efficace, à mon avis, d'expliquer un rituel, de le réaliser, puis ensuite seulement passer aux explications et à la réalisation du second ?

Claire T. le 09/02/2020

Florence F. le 08/02/2020

Je souhaite m’inscrire d’urgence à un autre cours ´´

Isabelle F. le 08/02/2020

Marilyne B. le 03/12/2019

Désirée est vive, enjouée et communique sa joie de vivre autour du thé , en même émis que son expertise .
On se cultive , on apprend et on vit ensemble un beau moment de thés - passion.
Encore .

Muriel T. le 28/11/2019

Vincent G. le 25/11/2019

Cours d'introduction aux différentes techniques très intéressant et ouvrant d'autres horizons.

Aude N. le 23/11/2019

Tres agréable et sympathique, j ai appris beaucoup de choses et cela m à donné envie d en apprendre encore plus !

Hadrien B. le 22/11/2019

Excellente !

Evelyne E. le 22/11/2019

Cours à l'attention des initiés comme des néophytes. La disposition le long de la table permet des échanges intéressants avec les autres personnes. Très bonne expérience qui donne envie d'approfondir par la suite!

Anne V. le 20/05/2019

Agréable mais pas exceptionnelle

Bénédicte B. le 17/05/2019

Expérience très enrichissante et concrète

Millan M. le 17/05/2019

Enchan-Thé-e ! Très agréable, délicieuse. Un super moment de partage et de clarification. MERCI !

Véronique M. le 29/04/2019

Delphine M. le 29/04/2019

Morane D. le 08/02/2019

Estelle F. le 08/02/2019

Encore une immersion dans le monde magique du thé à la suite de Paul, notre éclaireur toujours aussi passionnant. On resterait bien jusqu'au lendemain sans s'en apercevoir.

Sophie G. le 08/02/2019

Guillaume D. le 08/02/2019

Samy L. le 08/02/2019

Etonnante pour une première approche, similaire à un cours d'œnologie..
Sans aller jusqu'à certains excès dans la préparation, du type cérémonie Cha NO Yu, très utile pour corriger nos erreurs grossières.

Cedric L. le 08/02/2019

Enrichissante

Mariko D. le 19/11/2018

C'est le cours idéal pour encore mieux apprécier l'importance de la préparation du thé, grâce à une expérimentation rigoureuse. La possibilité à chancun d'exprimer librement nos sensations, la bonne ambiance et l'humour du formateur ancrent en profondeur l'apprentissage. J'attends avec impatience les cours plus avancés sur le gong fu cha et le cha no yu.

Alexis Q. le 18/11/2018

Jean-marc R. le 18/11/2018

instructive, relaxante et agréable

Thierry L. le 17/11/2018

Moment très agréable avec un pédagogue attentif et accessible merci pour votre humour et votre engagement
Thierry

Roselyne D. le 17/11/2018

une belle expérience comme lors de mon premier cours avec l'école du thé. L'enseignant est vraiment un passionné passionnant! J'aime beaucoup le thé et apprendre davantage sur ce sujet me plaît, je reviendrai volontiers pour les prochains cours donnés.

Claude L. le 17/11/2018

Très enrichissante

Nhu N. le 17/10/2018

Clara H. le 15/10/2018

Parce qu'on boit régulièrement du, des thés, qu'on les apprécie, on n'imagine pas à quel point mieux connaître les rituels et tout ce qui tourne autour du thé peut améliorer son expérience :))

Maguelonne S. le 15/10/2018

Un tour d'horizons passionnant, et une très bonne entrée en matière pour ce week-end.

Willy D. le 14/10/2018

Regine M. le 13/10/2018

formidable : ce fut une grande détente après le travail et les embouteillages !

Vincent T. le 12/10/2018

cours remarquable, comme les autres cours. Très précis sans être trop complexe. Thés à déguster de grande qualité. Un vrai plaisir.

Nadege S. le 12/10/2018

Tatiana A. le 08/06/2018

Super atelier avec decouverte des methodes ceremoniales.

Francoise L. le 08/06/2018

On ne voit pas le temps passer!! Immersion totale avec la présentation et démonstration/dégustation. Le formateur est passionné, un plaisir d'écouter. Ce 1er cours à l'Ecole du Thé est une belle expérience, à poursuivre.

Gabrielle A. le 08/06/2018

Trés bonne expérience je regrette juste le fait que les dégustation n'étaient pas plus varié sur les gouts.
mais l'intervenant était un passionné.
Vivement le prochain cours.

Charlene H. le 08/06/2018

Animateur visiblement passionné qui emploie un langage adapté aux néophytes émaillé de traits d'humour.
Le contenu du cours donne envie d'en savoir plus sur d'autres thèmes autour des thés.

Juliane P. le 08/06/2018

Très intéressant et incontournable pour savoir déguster un thé.

Olivier B. le 20/03/2018

Cláudia S. le 18/03/2018

Ouboukoulou N. le 18/03/2018

Très enrichissante du point de vue de la découverte des différents thes et techniques mais également sur l’aspect culturel, historique .J’e suis ravie d’avoir redécouvert le thé, en tous les cas d’avoir eu un petit aperçu des goûts et parfums inédits , je compte donc approfondir ma. On naissances, merci à l.excellent prof qu’on eu.

Alexandra C. le 18/03/2018

Emmanuelle D. le 18/03/2018

Sophie C. le 05/02/2018

j'ai adoré la formatrice. Passionnée, enthousiaste. Une connaissance assez époustouflante du thé. Bravo !

Typhaine M. le 04/02/2018

Frederique L. le 03/02/2018

J'ai a nouveau beaucoup apprécié ce cours avec un enseignement de qualité

Mélina L. le 02/02/2018

J'ai adoré, j'ai pu découvrir de nouvelles façons de boire le thé et d'une certaine façon cela a a changé mon regard quant aux préparations. Notre animatrice était passionnée, ce fut un réel plaisir de l'écouter parler je n'en ai pas perdu une miette.
Une expérience enrichissante que je renouvellerai assurément

Ophelie M. le 02/02/2018

J'ai adore le cours, un mon de théorie et de pratique avec une intervenante enthousiaste et passionnée. Un de mes meilleurs cours jusqu'à présent !

Hélène F. le 28/11/2017

Lucile B. le 27/11/2017

Très belle expérience sous la houlette d'une animatrice remarquable qui connait son sujet et qui est passionnée.

Pierre-philippe A. le 25/11/2017

Elodie M. le 24/11/2017

Le cours était animée par une formatrice passionnée et passionnante, nous n'avons pas vu les deux heures passer. On sent que le thé et les techniques et rituels de préparation qui l'entourent sont très importants pour elle, que cela dépasse largement le cadre de son travail, et c'était très enrichissant de l'écouter et d'échanger avec elle.
Ses démonstrations de Gong Fu Cha et de Senchado étaient envoûtantes.