Présentation

Envie d'aller plus loin dans la découverte du thé ? Mettez le cap sur L’École du Thé !

L'École du Thé prodigue des cours de référence pour s'initier aux secrets de cette boisson millénaire et à l'art de sa dégustation. Ses experts Tea-Sommeliers y accompagnent néophytes et connaisseurs, de façon ludique et sensorielle. Que vous ayez envie de faire vos premiers pas dans l'univers du thé, que vous vous intéressiez au "tea-tasting", que vous souhaitiez maîtriser les accords thés et mets, ou que vous rêviez de vous évader lors d’une cérémonie du Cha No Yu.... L’École du Thé est faite pour vous.
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Découverte du thé

Découvrez l'univers du thé : son histoire, sa transformation, sa préparation...

Thé et gastronomie

Apprenez à cuisiner avec des thés et découvrez de surprenants accords entre thés et mets.

Les rituels du thé

Découvrez les différents rituels du thé à travers le monde et apprenez des techniques de préparation variées.

Le cursus et les formules

Que vous soyez néophytes ou connaisseurs, découvrez nos formules week-ends ainsi que nos cours à la carte !

Boutique en ligne Palais des Thés

Découvrez une grande sélection de thés d'origine, des créations parfumées et tous les accessoires de la dégustation !

Le guide de l'amateur de thé

L'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Cette nouvelle version, avec une couverture souple, vous permettra une utilisation plus pratique.