Présentation

Créée en 1999 pour partager les connaissances engrangées au cours des voyages de François-Xavier Delmas, fondateur du Palais des Thés, L'Ecole du Thé propose des formations essentiellement tournées vers la dégustation du thé et destinées aux particuliers comme aux professionnels.

Dans un lieu unique, L‘Ecole du Thé vous propose de découvrir le thé, à travers des séances de dégustation, des cours d'initiation, des conférences thématiques…
En savoir plus

 

Séances pratiques de dégustation

Pour apprendre à distinguer
les nuances
au sein d'une
même famille
de thés.

S'évader dans l'univers du thé

Cours de cuisine au thé avec un chef.

Initiation à la dégustation du thé

Commencez ici votre apprentissage
et découvrez les différents
aspects de la
dégustation.

Formules et abonnements

A la carte :
sessions
intensives,
weekend
thématiques,
abonnements...

Boutique en ligne
Palais des Thés

Découvrez une grande sélection
de thés d'origine,
des créations
parfumées
et tous les
accessoires
de la dégustation !

Le guide de
l'amateur de thé

L'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Cette nouvelle version, avec une couverture souple, vous permettra une utilisation plus pratique.