Planning général des cours
Le planning général des cours vous permet de choisir un cours en fonction de votre disponibilité et de vos envies. Vous avez la possibilité de choisir directement une date dans les filtres ci-dessous, ou un jour de la semaine, un horaire ou un thème, en les combinant si vous le souhaitez.
Vous pouvez réserver directement depuis cette page ou vous inscrire sur liste d'attente si le cours est complet (nous vous avertirons par email si une place se libère).
Pour une présentation du cursus et des différents cours par thématique, consultez le menu "Les Cours" ci-dessus.
jeudi 20 mars à 18:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Le thé en Inde
L'Inde produit essentiellement du thé noir à Darjeeling, en Assam et dans le sud du pays. Selon la saison à laquelle ils sont récoltés…
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48,00€
vendredi 21 mars à 10:00
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h30
Le thé en Chine
Voici le pays où tout a commencé il y a près de 5 000 ans. Rouges, verts, noirs, blancs, bleus, jaunes... les thés de Chine arborent la plus grande palette de couleurs qui soit.
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48,00€
vendredi 21 mars à 14:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h30
Le thé au Japon
Les thés japonais sont, sauf exception, des thés verts. Ils sont si bien intégrés à la culture nipponne qu'il existe un terme propre pour les distinguer des autres thés du monde...
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48,00€
samedi 22 mars à 10:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Le thé en Corée
Ce terroir encore méconnu en France, mérite qu’on s’y attarde. Une tradition qui oscille entre celle de la Chine et celle, plus récente, du Japon...
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48,00€
samedi 22 mars à 14:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Le thé au Népal
Le Népal est un pays, relativement nouveau dans le monde du thé, qui ne cesse de nous surprendre en proposant des thés d’exception à l’identité bien marquée...
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48,00€
vendredi 28 mars à 11:00
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Accords Thés et Mets, de l'entrée au dessert
Proposer un thé lors d'un repas ne se fait pas sans attention. En effet, comme pour le vin, apprenez à rechercher le meilleur accord possible entre le thé et les mets dégustés.
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65,00€
vendredi 28 mars à 18:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h30
Création de cocktails au thé
Grâce à son immense richesse aromatique, le thé est un formidable ingrédient dans les cocktails et mocktails. Explorez les multiples facettes du thé dans des boissons créatives aux recettes créées par nos Master Tea Sommeliers !
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65,00€
samedi 29 mars à 11:00
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Accords Thés et Fromages
Le fromage occupe une place importante dans la gastronomie française. Riche et varié, il propose une palette aromatique très large, qui se marie parfaitement avec le thé !
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65,00€
samedi 29 mars à 15:00
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Introduction aux Grands Crus de thé
Les Grands Crus sont des thés rares, éphémères et artisanaux. Découvrez, lors de cet atelier, en compagnie d’un Tea Sommelier, une sélection fine et surprenante des plus beaux arrivages du moment.
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65,00€