Planning général des cours
Le planning général des cours vous permet de choisir un cours en fonction de votre disponibilité et de vos envies. Vous avez la possibilité de choisir directement une date dans les filtres ci-dessous, ou un jour de la semaine, un horaire ou un thème, en les combinant si vous le souhaitez.
Vous pouvez réserver directement depuis cette page ou vous inscrire sur liste d'attente si le cours est complet (nous vous avertirons par email si une place se libère).
Pour une présentation du cursus et des différents cours par thématique, consultez le menu "Les Cours" ci-dessus.
jeudi 12 décembre à 15:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 1h30
Introduction au monde du thé
L'introduction indispensable avant de commencer l'apprentissage du thé ! Au cours d'un voyage en images, vos premiers pas vous conduiront dans les plantations du monde entier à la découverte du thé...
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37,00€
jeudi 12 décembre à 18:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Découverte de la plante et de sa culture
Ce cours est consacré aux dimensions botaniques et agronomiques du thé, ses différents modes de culture, les particularités de ses cépages...
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48,00€
vendredi 13 décembre à 10:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Une seule plante, plusieurs couleurs de thé
Une fois cueillies, les feuilles doivent être transformées en thé. Nous abordons ici les étapes de la fabrication du thé, processus complexe et déterminant...
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48,00€
vendredi 13 décembre à 14:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Qu'est-ce qu'un thé parfumé ?
Voyagez aux origines des thés parfumés à travers le monde et découvrez comment les fruits, fleurs, plantes ou épices se marient à merveille au thé...
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48,00€
samedi 14 décembre à 10:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Déguster le meilleur du thé : les techniques de préparation
Loin d'être difficile, la préparation du thé demande toutefois le respect de quelques règles indispensables. L'objectif est d'obtenir le meilleur de la feuille de thé...
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48,00€
samedi 14 décembre à 14:30
Lieu : Paris, rue de Nice
Durée : 2h00
Les cinq sens dans la dégustation
Au-delà du goût, la dégustation sollicite tous les sens, ce qui la rend particulièrement complexe à maîtriser. Toute sensation devient d'autant plus forte qu'elle est identifiée et verbalisée.
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48,00€