La transformation des feuilles de thé et les différentes couleurs de thé-  Cours 2

Ecole : L'Ecole du Thé - Paris
Lieu : Ecole du Thé, 7 rue de Nice, 75011 Paris
Prix : 42,00 € - Thème : Apprentissage du thé et de sa dégustation - Période : octobre à juillet - Durée : 2h00

Une fois cueillies, les feuilles doivent être transformées en thé. Nous abordons ici les étapes de la fabrication du thé, processus complexe et déterminant, à la fois pour la couleur du thé et pour ses qualités gustatives. Au fil du cours, des dégustations de thé de différentes couleurs permettent de cerner, de manière pragmatique, les enjeux d’une fabrication réussie.

Ven 14 oct 201610h30 Terminé
Ven 4 nov 201610h30 Terminé
Ven 6 jan 201710h30 Terminé
Ven 10 fév 201710h30 Terminé
Ven 10 mars 201710h30 Terminé
Sam 8 avr 201710h30 Terminé
Ven 19 mai 201710h30 Terminé
Ven 9 juin 201710h30 Terminé
Ven 7 juil 201710h30 Complet liste d'attente