Planning général des cours

Le planning général des cours vous permet de choisir un cours en fonction de votre disponibilité. Vous avez la possibilité de choisir une date directement dans le calendrier ci-contre. Vous pouvez ensuite filtrer les résultats sur le jour de la semaine, sur l'horaire ou sur le thème.  

Vous pouvez réserver directement depuis cette page ou vous inscrire sur liste d'attente si le cours est complet (nous vous avertirons par email si une place se libère). 

Pour une présentation du cursus et des différents cours par thématique, consultez le menu "Les Cours" ci-dessus.


Cours
 

Jeudi 11 mai 2017
Prix : 40,00 €
18:30
Durée : 1h30
Approfondissement du tea-tasting
Tea-tasting avec l'un de nos autres Tea Sommeliers
A celles et ceux pour qui le thé et sa dégustation n’ont (presque !) plus de secrets, nous...
Disponible
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Vendredi 12 mai 2017
Prix : 59,00 €
11:00
Durée : 2h00
S'évader dans l'univers du thé
Mets et thés
Proposer un thé lors d’un repas ne se fait pas sans attention. En effet, comme pour le choix...
Dernières places
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Vendredi 12 mai 2017
Prix : 49,00 €
15:00
Durée : 2h00
Séances pratiques d'olfaction / dégustation
Les Oolong au Gong Fu Cha
Gong Fu Cha peut être traduit du chinois par « prendre le temps du thé ». Cet art du thé...
Disponible
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Samedi 13 mai 2017
Prix : 55,00 €
10:30
Durée : 2h00
S'évader dans l'univers du thé
La cérémonie du Matcha: le Cha No Yu
Au Japon, le thé fait l’objet d’une cérémonie extrêmement codifiée, dont l’objectif est de...

Samedi 13 mai 2017
Prix : 59,00 €
15:00
Durée : 2h00
Séances pratiques d'olfaction / dégustation
Les Darjeeling de printemps 2017
Première récolte de l’année, la cueillette de printemps à Darjeeling appelée aussi "first...
Disponible
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Jeudi 18 mai 2017
Prix : 42,00 €
18:30
Durée : 2h00
Apprentissage du thé et de sa dégustation
Connaissance de la plante et de sa culture
Ce cours est consacré aux dimensions botaniques et agronomiques du thé, ses différents modes...

Vendredi 19 mai 2017
Prix : 42,00 €
10:30
Durée : 2h00
Apprentissage du thé et de sa dégustation
La transformation des feuilles de thé et les différentes couleurs de thé
Une fois cueillies, les feuilles doivent être transformées en thé. Nous abordons ici les...

Vendredi 19 mai 2017
Prix : 42,00 €
14:30
Durée : 2h00
Apprentissage du thé et de sa dégustation
Obtenir le meilleur du thé : les techniques de préparation
Loin d’être difficile, la préparation du thé demande toutefois le respect de quelques règles...

Samedi 20 mai 2017
Prix : 42,00 €
10:30
Durée : 2h00
Apprentissage du thé et de sa dégustation
Les cinq sens dans la dégustation
Au-delà du goût, la dégustation sollicite tous les sens, ce qui la rend particulièrement...

Samedi 20 mai 2017
Prix : 42,00 €
14:30
Durée : 2h00
Apprentissage du thé et de sa dégustation
Le vocabulaire du dégustateur de thé, les grandes familles olfactives
Toute sensation devient d’autant plus forte qu’elle est identifiée et verbalisée. C’est...