Thème 2 : Découverte du thé au travers des pays producteurs

Un voyage passionnant, pour découvrir l’histoire du thé dans différents pays, comprendre leurs méthodes de fabrication et déguster des thés emblématiques de chaque région.

Le thé en Chine

Voici le pays où tout a commencé il y a près de 5 000 ans. Rouges, verts, noirs, blancs, bleus, jaunes... les thés de Chine arborent la plus grande palette de couleurs qui soit.

Le thé au Japon

Les thés japonais sont, sauf exception, des thés verts. Ils sont si bien intégrés à la culture nipponne qu'il existe un terme propre pour les distinguer des autres thés du monde...

Le thé à Taïwan

L'île de Taïwan est réputée pour la très grande diversité de ses thés semi-oxydés. Un savoir-faire unique et des conditions agro-climatiques idéales...

Le thé en Inde

L'Inde produit essentiellement du thé noir à Darjeeling, en Assam et dans le sud du pays. Selon la saison à laquelle ils sont récoltés…

Le thé au Népal et au Sri Lanka

Népal et Sri-Lanka : deux pays de thé sous influence anglo-indienne, deux destinées différentes, deux visions du thé presque opposées...