Accords Thés et Mets

Prix : 60,00 € - Durée : 2h00 - Thème : Thé et gastronomie

Proposer un thé lors d'un repas ne se fait pas sans attention. En effet, comme pour le choix du vin, il est important de rechercher le meilleur accord possible entre le thé et les mets dégustés. Nous vous invitons à découvrir, par des dégustations, les associations possibles entre mets et thés.

Paris, 7 rue de Nice

Ven 11 oct 201911h00 Terminé
Ven 15 nov 201911h00 Disponible Réserver
Ven 31 jan 202011h00 Dernieres places Réserver Weekend disponible
Ven 20 mars 202011h00 Disponible Réserver Weekend disponible
Ven 15 mai 202011h00 Disponible Réserver
Voir les avis (33)Masquer les avis
Solenne D. le 17/04/2019

Ce fût une expérience épanouissante et heureuse. Le cadre et l'accueil donnent envie de s'asseoir à cette grande table en bois. Je suis venue très curieuse de savoir comment accorder le salé/le sucré avec le thé, et j'ai beaucoup appris. Le déroulement du cour est simple et efficace. J'étais, à chaque dégustation, ravie par les découvertes, parfois surprise, mais toujours avide d'en savoir davantage. Le formateur incitait à l'éveil des sens et à la curiosité, certains participants ont partagé leur expérience avec beaucoup de simplicité, le tout dans une ambiance bienveillante. Les participants avaient tous une approche différente au thé, ce qui a rendu le cour d'autant plus enrichissant.
Ce que j'ai vraiment apprécié, c'est cette façon de transmettre un savoir sans pour autant édicter des règles à respecter absolument pour l'accord met/thé, il ne faut pas oublier de prendre du plaisir et de découvrir par soi-même : on nous donne des "outils", à nous aussi de les utiliser par la suite pour créer de nouvelles expériences.
J'ai regretté qu'il n'y ai pas une partie avec du fromage, mais cela me donne une bonne raison de m'inscrire au cour accord thés et fromages, car je ne compte pas m'arrêter là ! Je n'ai plus qu'un mot à dire : merci !

Nadia R. le 15/04/2019

Philippe B. le 14/04/2019

De bonne qualité, instructive , conviviale . Un excellent moment enrichissant

Frederique L. le 14/04/2019

Lucile G. le 12/04/2019

Marie-odile M. le 24/03/2019

Très intéressant, donne envie de participer aux autres cours, mais depuis la province c'est un peu plus compliqué..

Svietlana R. le 23/03/2019

1er cours suivi à l'école du thé : il y a en aura surement d'autre :)

Salomé B. le 08/02/2019

La dégustation a a personnellement changé ma façon de consommer le thé, et notamment le dosage du thé... je suis très satisfaite :)
Je suis également repartie avec une envie encore plus grande de goûter des thés que je ne connais pas encore, et d'expérimenter plein de petites choses : c'est une expérience très enrichissante, merci, et bonne continuation !

Hugo P. le 04/02/2019

Une chouette expérience qui m'a donné envie de tester de nombreuses associations mets thé et qui a changé ma manière de voir et de préparer le thé !

Charles P. le 03/02/2019

Orazio B. le 02/02/2019

Molto soddisfatto

Quentin M. le 02/02/2019

Natacha W. le 17/10/2018

Quand on rentre dans l'espace d'accueil on ne peut pas se tromper- on est bien dans l'univers du thé. Le cours est vraiment agréable, notre animateur Paul est dynamique et nous fait passer un moment unique.Les mélanges proposés sont surprenants.
Une très bonne idée de cadeau ...

Julie G. le 29/09/2018

Degustation

Laura L. le 07/06/2018

Un cours dispensé par Paul.
Le mélange de la dégustation des aliments et du thé est une expérience vraiment unique qu’on ne fait pas assez par nous même.
Le tea sommelier nous pousse toujours à tenter de nouvelles expérience et éveille notre curiosité. De nouvelles idées et associations nous viennent en tête!
Encore un super cours!
Un cours sur la pâtisserie et le thé serait un idée originale et je serais la première à m’inscrire.
Merci

Elodie B. le 05/06/2018

Une première expérience très enrichissante et très qualitative que je souhaite reproduire !

Sarah M. le 04/06/2018

Juliane P. le 03/06/2018

Cours enrichissant et surprenant qui ouvre de nouvelles perspectives. C’est une moment de partage et d’échange. Très bonne expérience.

Heloise C. le 03/06/2018

Super expérience à refaire au plus vite.

Florence L. le 01/05/2018

Justine E. le 12/04/2018

Typhaine M. le 01/04/2018

Alain B. le 19/03/2018

Expérience enrichissante
Une belle découverte
Animateur passionné
Bravo

Alice M. le 19/03/2018

très bonne expérience , de grande qualité. très appréciable de recevoir quelques échantillons pour prolonger l'expérience.

Noémie L. le 30/01/2018

Nelly B. le 28/01/2018

À poursuivre pour approfondir les différents thés et associations

Morgane B. le 28/01/2018

Hugues B. le 25/11/2017

Bonne , mais décevant à ce niveau de peux

Etes vous un The premium

Pauline D. le 25/11/2017

Mélanie G. le 22/11/2017

Une ouverture sur le monde du thé. j'aimerais pouvoir continuer et me former à la dégustation.

Gerald H. le 19/11/2017

Enrichissante tant sur le point de vue goûts qu’humains
Nous avons rencontré des gens charmants et cultivés.
Expérience inoubliable

Elodie C. le 19/11/2017

Laurence F. le 19/11/2017

Le conseil es était prévu sur 2:00 et au bout d’1h45 c’était terminé ... il manque quelque chose... suis un peu restée sur ma faim/fin.