Les cinq sens dans la dégustation-  Cours 4

Ecole : L'Ecole du Thé - Paris
Lieu : Ecole du Thé, 7 rue de Nice, 75011 Paris
Prix : 42,00 € - Durée : 2h00 - Période : octobre à juillet - Thème : Apprentissage du thé et de sa dégustation

Au-delà du goût, la dégustation sollicite tous les sens, ce qui la rend particulièrement complexe à maitriser.  A travers une série d’expériences, vous prendrez conscience du rôle de chacun de vos sens. Vous en comprendrez les mécanismes, leur implication et les informations données par chacun d’entre eux. En apprenant à isoler les saveurs, les parfums, les textures, mais aussi les images et les sons, vous vous mettrez en condition pour réussir une parfaite dégustation.