Préparation des Oolong au Gong Fu Cha : atelier pratique


Lieu : Ecole du Thé, 7 rue de Nice, 75011 Paris
Prix : 50,00 € - Durée : 2h00 - Période : novembre à juin - Thème : Les rituels du thé : ateliers pratiques

Gong Fu Cha peut être traduit du chinois par « prendre le temps du thé ». Cet art du thé chinois permet d'apprécier toute la richesse et la complexité des meilleurs Oolong. Plus ou moins élaboré selon les régions, le Gong Fu Cha se distingue notamment par la taille des théières utilisées, le dosage des feuilles, la durée et le nombre d'infusions. Vous vous entrainerez à infuser 3 Oolong différents en suivant la méthode Gong Fu Cha.

Ven 24 nov 201710h30 Terminé
Ven 2 fév 201810h30 Terminé
Mer 28 mars 201818h30 Disponible Réserver
Ven 8 juin 201814h30 Disponible Réserver
Voir les avis (9)Masquer les avis
Typhaine M. le 04/02/2018

Frederique L. le 03/02/2018

Rien a redire. Belle expérience

Gervanne L. le 03/02/2018

Nathaly I. le 27/11/2017

Lucile B. le 27/11/2017

Cours passionnant avec 2 animateurs qui se complètent bien. L'atelier pratique est très intéressant pour apprendre et mettre en application les gestes et façon de faire.

Pierre-philippe A. le 25/11/2017

Talia H. le 25/11/2017

Anne-céline P. le 25/11/2017

Bien, pour le cours de 30' environ: sujets largement brassés mais qui mériteraient d'être plus approfondis. Thes et termes spécifiques devraient être systématiquement inscrits sur le tableau mis à disposition. Peut être qu'au début beaucoup de termes et notions employés très/trop vite. Dégustation : Animateurs très sympathiques, vas et viens appréciables entre les différents duos, à disposition, un très joli moment.

Karine D. le 25/11/2017

Très intéressant de manipuler et de s’approprier cette technique. Le fait d’être par petits groupes et qu’il y ait 2 formateurs favorise les échanges et on se sent vraiment libre de poser n’importe quelle questions.
Moment très agréable qui m’a une fois de plus, donné envie de revenir.