Le thé en Inde

L'Inde produit essentiellement du thé noir à Darjeeling, en Assam et dans le sud du pays. Selon la saison à laquelle ils sont récoltés, ces thés présentent des spécificités gustatives très différentes. Vous apprendrez ainsi à distinguer une récolte d'été d'une récolte de printemps et à différencier les Grands Crus proposés par ces magnifiques plantations indiennes. Le cours est illustré par la dégustation de cinq thés indiens emblématiques.